Modo de Preparo:

• Coloque o creme de leite em uma panela,leve ao fogo mexendo sempre por mais ou menos 5 minutos
• Espere esfriar
• Bata bastante o açúcar com a manteiga até que forme um creme bem fino, em seguida misture a esse creme as gemas passadas pela peneira
• Bater bastante
• Adicione a este creme o creme de leite que estava esfriando, batendo um pouco para que fique homogêneo
• Coloque os biscoitos de molho no leite rapidamente para que não se desmanche
• Arme em um refratário uma camada de biscoitos e outra de creme
• Dependendo do tamanho do refratário, dá para 2 camadas
• Leve ao conelador por aproximadamente 6 horas

• MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g