Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

Siga-nos e compartilhe

Pavê de chocolate e morango

Tipo: Doces e Sobremesas

Pavê de chocolate e morango

Modo de Preparo:

Creme

  • Leve ao fogo o leite com o leite condensado, as gemas e o amido, mexendo sempre até engrossar. Retire do fogo e junte a baunilha. Deixe esfriar.

Cobertura

  • Leve ao fogo os ingredientes , mexendo de vez em quando até engrossar. Reserve.

Montagem

  • Fatie os bolos e monte o pavê em uma forma de bolo inglês forrada com filme plástico, fazendo camadas de creme, bolo, morango (reserve alguns). Alterne as camadas e termine com o creme.
  • Cubra com filme plástico e leve à geladeira por três horas. Desenforme, retire o filme plástico e sirva regado com a calda de chocolate e decorado com alguns morangos reservados fatiados.

Dica: unte a forma com óleo antes de forrá-la com filme plástico.


Ingredientes

    Creme:
    • 2 xícaras (chá) de leite
    • 1 lata de leite condensado
    • 4 gemas
    • 4 colheres (sopa) de amido de milho
    • ½ colher (sopa) de essência de baunilha
    • 2 caixas de morangos limpos e fatiados
    • 2 bolos prontos de baunilha (400 g cada)
    Cobertura:
    • 1 xícara (chá) de leite
    • 1 xícara (chá) de achocolatado
    • 2 colheres (sopa) de manteiga
Avalie esta receita
Avaliação média

votos, média: de 5


Compartilhar via WhatsApp

Deixe seu comentário