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PAVÊ DE BOLACHA DE MAISENA QUE MEUS FILHOS SEMPRE PEDEM!

Tipo: Doces e Sobremesas

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Uma maravilha!


PAVÊ DE BOLACHA DE MAISENA QUE MEUS FILHOS SEMPRE PEDEM!

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INGREDIENTES:

RECHEIO:

  • 3 pacotes de bolacha maisena
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 latas de leite (medida da lata de leite condensado)
  • 2 colheres de maisena
  • 200 g de coco ralado
  • 2 gemas

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COBERTURA:

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1 lata de creme de leite
2 claras
1 xícara de açúcar

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MODO DE PREPARO:

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Leve ao fogo: o leite condensado, o leite, as gemas e a maisena já dissolvida (pode ser em um pouquinho de água)
Mexa até engrossar, o segredo é não deixar ficar muito grosso, pois as bolachas não precisarão ser molhadas
Quando estiver meio grosso, coloque o coco ralado e deixe mais 5 minutos, desligue.

COBERTURA:

Bata as claras, junte o creme de leite, o açúcar e mexa, reserve
Em um refratário, coloque uma camada de recheio, outra de biscoito e quando as camadas completarem o refratário, adicione a cobertura
Leve à geladeira até ficar gelado

MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

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