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Pavê de Amendoim

Tipo: Doces e Sobremesas

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Modo de Preparo:

  • Bata o açúcar com a manteiga até formar um creme claro.
  • Junte as gemas e, sempre batendo, adicione o creme de leite e o leite condensado aos poucos, até obter um creme.
  • Adicione então o amendoim (reserve 2 colheres (sopa) para decorar) e a essência.
  • Misture bem. Retire e reserve.
  • Banhe os biscoitos no leite, com cuidado para não amolecerem demais.
  • Num refratário, alterne camadas do biscoito e de creme, mas termine com o creme.
  • Por cima, arrume o amendoim reservado.
  • Leve à geladeira por duas horas e sirva.


Ingredientes

    • 1 xícara (chá) de açúcar
    • 200 g de manteiga
    • 2 gemas
    • 1/2 caixa (100 g) de creme de leite
    • 1 lata de leite condensado
    • 400 g de biscoito maisena
    • 2 xícaras (chá) de amendoim torrado e moído
    • 1 colher (chá) de essência de baunilha
    • 1/2 xícara (chá) de leite
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