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Pavê com morango e minissuspiros

Tipo: Doces e Sobremesas


Modo de Preparo:

Creme

  • Leve ao fogo o leite com o açúcar, o amido e as gemas, mexendo até engrossar. Retire do fogo e junte a essência de baunilha.
  • Deixe esfriar e misture metade do chantilly. Reserve.

Recheio

  • Em um refratário, faça uma camada com metade dos suspirinhos, metade dos morangos, metade do creme, o restante dos suspiros, dos morangos e do creme.
  • Cubra com filme plástico e leve à geladeira por três horas.
  • Pouco antes de servir, cubra com o chantilly restante e regue com a calda de morangos.



Ingredientes

    Creme
    • 2 xícaras (chá) de leite
    • ½ xícara (chá) de açúcar
    • 2 colheres (sopa) de amido de milho
    • 2 gemas
    • ½ colher (sopa) de essência de baunilha
    • 2 xícaras (chá) de chantilly pronto
    Recheio
    • 3 xícaras (chá) de minissuspiros
    • 1 caixa de morangos limpos e picados
    • Calda de morango a gosto para decorar
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