Olá, hoje é dia de queijo.

Ou melhor patê de queijo, um petisco perfeito para você fazer de ultima hora, quando chegou aquela visita sabe?

O queijo gorgonzola é um queijo italiano que segundo os especialistas, só pode ser chamado assim se foi feito na cidade de Gorgonzola, que fica perto de Milão, caso contrário trata-se apenas de Blue cheese, queijo azul.

Tirando esse detalhe técnico, esse queijo seja ele Gorgonzola ou Azul é 8 ou 80, no gosto popular, ou você ama ou você odeia, eu amo… E você? Acho o sabor forte e marcante delicioso. Perfeito para acompanhar massas ou assim… Como patê.

Vamos lá? Patê de Gorgonzola.

INGREDIENTES:

350 g de queijo gorgonzola ou blue cheese

1/2 lata de creme de leite light

MODO DE PREPARO:

Coloque o queijo e o creme de leite na processadora, caso você não tenha, amasse o queijo com um garfo e misture com creme de leite.

Bata até chegar na consistência de patê.

Sirva com torradinhas ??

Como eu falei o petisco perfeito e bem rapidinho de fazer…

Beijos no seu coração.