Modo de Preparo:

misturando os ingredientes, adicione a farinha aos poucos até desgrudar das mãos, deixe descansar 30m(na geladeira), numa superfície enfarinhada abra a massa com um rolo de macarrão (o mais fino que você conseguir)
Molde os pastéis grandes ou pequenos.

Pincele uma gema, você também pode polvilhar gergelim, chia ou queijo parmesão ralado.

O recheio é à gosto.
Hoje fiz com frango desfiado, temperado com alho, tomate, cebola, orégano e cheiro verde.
Ovo cozido e requeijão.
O recheio têm que está frio para colocar no pastel.

Para assar em forno baixo por uns 20m ou até dourar.

Rendeu um pastel grande e quatro pequenos.

Obs: não precisa adcionar fermento na massa

01 caixinha de creme de leite
02 xícaras de farinha de trigo(usei o copo medidor)
01 colher(café) rasa de sal