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PÃONETONE

Tipo: Lanches


Preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos a farinha de trigo. Numa vasilha, misture a farinha de trigo com frutas cristalizadas, passas etc (tudo que vai no panetone).
Coloque o líquido batido por cima, misture bem (fica uma massa meio mole), coloque em forma, pela metade, untada com margarina e deixe crescer por pelo menos 40 minutos.
Depois de crescer, leve para assar em fogo baixo e depois de assado, aumente para dourar.
Se quiser dar esse dourado com brilho, antes de assar passe uma gema batida com um pouquinho de café pronto por cima.
OBS:
Essa mesma receita pode ser usada para fazer panetone salgado, só mudando o recheio.



Ingredientes

    • 1 tablete e meio de fermento para pão ou 1 saquinho de
    • fermento biológico seco
    • Meia xícara de chá de açúcar
    • 2 xícaras de chá de leite morno
    • 1 ovo inteiro
    • Meia xícara de chá de óleo
    • 1 colher de chá de sal
    • Meio quilo de farinha de trigo
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