Modo de Preparo:

• Misture o fermento biológico com o açúcar em uma tigela grande.
• Acrescente o leite de soja, a água, a margarina, os ovos, e misture tudo até incorporar levemente.
• Acrescente o sal e misture-o.
• Em uma vasilha à parte, misture as duas farinhas.
• Vá acrescentando a mistura de farinhas aos líquidos aos poucos, sovando até desgrudar das mãos.
• Deixe descansando até a massa dobrar de volume.
• Divida a massa em bolinhas e modele os pães como desejar.
• Pincele com o ovo batido e leve-os aos forno médio (200ºC).
• Os pães devem ficar no forno entre 20 e 30 minutos.
• Se desejar, pode recheá-los com presunto e queijo, frango e requeijão, etc.