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Pão integral caseiro

Tipo: Massas

Pão integral caseiro

Modo de Preparo
Em uma vasilha, misture o fermento com o açúcar e acrescente os outros ingredientes
Em uma superfície lisa e enfarinhada, sove bem a massa e deixe crescer até dobrar de volume
Modele os pães e coloque em forma de bolo inglês forrada com papel manteiga
Deixe crescer novamente
Leve ao forno a 200º C, por aproximadamente 25 a 30 minutos (observe, já que o tempo pode ser alterado, dependendo do forno).


Veja também:
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

    • 400 ml de água morna
    • 25 g de fermento fresco para pão
    • 100 ml de óleo
    • 1 colher (sobremesa) de sal
    • 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
    • 1 xícara (chá) de aveia
    • 1/2 xícara (chá) de gérmen de trigo
    • 1 xícara (café) de semente de linhaça
    • 2 copos (requeijão) de farinha de trigo integral
    • farinha de trigo até dar o ponto
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