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Pão doce fácil

2013-02-18
Pão doce fácil

Pão doce fácil leva recheio de doce de leite. Comece bem a semana preparando essa delícia!

    • 4 ovos inteiros
    • 1,7 kg de farinha de trigo
    • 100 g de fermento de pão
    • 1 xícara e 1/2 de chá de açúcar
    • 1 colher de cafe cheia de sal
    • 1/2 litro de leite morno
    • 1 xícara de chá de óleo
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Modo de Preparo:

  • Em uma bacia grande coloque o açúcar, o sal, o fermento, óleo e o ovo
  • Bata ligeiramente, acrescente o leite morno
  • Coloque aos poucos a farinha de trigo, mexendo sempre com as mãos (luva), até desprender das mãos
  • Na mesa limpa coloque um pouco de farinha de trigo
  • Despeje a massa e sove ate ela fica lisa e macia desprendendo da mão
  • Coloque de volta na bacia enfarinhada
  • Cubra com um pano de prato limpo e leve ao forno (desligado) até dobrar de volume

Recheio:

  • Cozinhe 1 lata de leite condensado por 45 minutos, espere esfriar
  • Quando a massa estiver com o volume dobrado faça as bolinhas de pão abra as bolinhas no meio e coloque doce de leite frio
  • Feche as bolas de volta
  • Coloque uma a uma na forma até completar deixando espaço sobre elas
  • Deixe crescer novamente por 30 minutos
  • Faça uma pequena bolinha
  • Coloque num copo com água, quando a bolinha subir derreta 2 colheres de sopa de margarina sem sal, pincele os pães
  • Leve ao forno até dourar
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