Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

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Pão de queijo

Tipo:

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  • Leve ao fogo o óleo de soja, o leite e a água com sal até ferver
  • Escalde o polvilho com a mistura que levou ao fogo e espere esfriar
  • Sove bem a massa com os ovos até que ela fique lisa
  • Acrescente o queijo ralado e sove novamente
  • Depois unte as mãos com óleo e faça bolinhas
  • Leve ao forno médio (200° C), preaquecido, até que fique dourado (aproximadamente 30 minutos)
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g


Veja também:



Ingredientes

    • 2 copos (americano) de água
    • 1 copo (americano) de leite
    • 1 copo (americano) de óleo de soja
    • 3 ovos
    • 500 g de polvilho doce
    • 300 g de queijo ralado meia cura
    • sal a gosto
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