Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

Siga-nos e compartilhe

Pão de Milho

Tipo: Massas

Pão de Milho

Ingredientes:

  • 1 lata de milho verde
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 kg e 200 g de farinha de trigo
  • 170g de manteiga
  • 20g de fermento seco para pães
  • 1 colher de café de sal
  • 200 ml de leite
  • 4 ovos
  • fubá para polvilhar
  • 1 gema + 2 colheres (sopa) de leite para pincelar

Modo de Preparo:

  1. No liquidificador, despeje o leite, os ovos, o milho, o leite condensado e o sal.
  2. Bata por cerca de 3 a 4 minutos u até que fique bem homogêneo.
  3. Despeje essa mistura numa bacia grande.
  4. Adicione o fermento, a manteiga e misture.
  5. Vá colocando a farinha de trigo aos poucos e misturando a massa com as mãos.
  6. Sove bem a massa até que fique bem lisa e homogênea.
  7. DICA: A massa deve ficar um pouco mole, porém não pode grudar nas mãos.
  8. Coloque a massa num recipiente e cubra com um pano.
  9. Deixe ela descansar por 50 minutos.
  10. Em seguida modele a massa como desejar.
  11. DICA: Eu faço bolinhas médias, rende cerca de 16 pãezinhos.
  12. Acomode as bolinhas numa forma untada com manteiga e polvilhada com fubá.
  13. OBS: Deixe um espaço para que elas possam crescer.
  14. Cubra as bolinhas com um pano e deixe crescer por 40 minutos.
  15. Em seguida pincele as bolinha com a mistura de gema com leite.
  16. DICA: Para decorar e deixar seu pãozinho ainda mais bonito, você pode fazer alguns cortes superficiais com uma faça por cima deles.
  17. Salpique fubá por cima delas e depois leve para assar em forno preaquecido, 180ºC, por cerca de 25 a 30 minutos ou até dourar.


Confira também:

- 229 Receitas Low Carb

Ingredientes

Avalie esta receita
Avaliação média

votos, média: de 5


Compartilhar via WhatsApp

Receitas Sugeridas...

Mamao1-500×332-500×332
As 5 melhores frutas para depurar o cólon

Um recurso econômico, efetivo e delicioso para cuidar de seu sistema digestivo....

Pavê de leite ninho com Creme de Nutella
Pavê de leite ninho com Nutella

Modo de Preparo:  Massa: Na batedeira, coloque a manteiga, o leite condensado,...

52c794bd23ac63d1ef509c95d6bb09b9
Passe a aspirina sobre o rosto: Aquilo que acontece depois de algumas horas é fantástico

  Faz parte daquelas notícias de que, quando você sabe não consegue entender por...

547908_10151565948815479_669568156_n
Torta com Bombom

Bombons na torta doce, já pensou em fazer essa combinação?

Deixe seu comentário