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Pão de Mel Fácil (Não Precisa de Forminha)

Tipo: Doces e Sobremesas

Pão de Mel Fácil (Não Precisa de Forminha)

  1. Modo de Preparo:
  2. Na batedeira, bata os ovos até obter uma mistura clara e aerada.
  3. Sem parar de bater, acrescente, aos poucos, o mel, o açúcar, o chocolate em pó, o cravo, a canela, a margarina, o leite e a farinha de trigo.
  4. Bata até obter uma mistura homogênea.
  5. Desligue a batedeira, acrescente o bicarbonato de sódio e o fermento em pó e misture com a ajuda de um fouet.
  6. Despeje a massa em uma forma untada e polvilhada com açúcar e canela a gosto.
  7. Leve para assar em forno preaquecido a 180ºC até o bolo crescer e dourar levemente.
  8. Espere o bolo esfriar completamente para desenformar e corta-lo ao meio.
  9. Recheie com o leite condensado cozido e corte o bolo em pedaços.
  10. Banhe cada pedaço no chocolate fracionado derretido em banho-maria ou no micro-ondas (parando a cada 30 segundos para mexer).
  11. Coloque o pão de mel para secar sobre o papel manteiga.
  12. Sirva em seguida ou em embrulhe (se for vender).
  13. DICA: Se quiser, depois de banhar os pães de mel no chocolate fracionado, decore com granulado colorido ou chocolate granulado.

 

 


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Ingredientes

     
    • 4 ovos
    • 1 xícara de chá de mel
    • 1 xícara de chá de açúcar mascavo
    • ½ xícara de chá de chocolate em pó
    • 1 colher de chá de canela em pó
    • 1 colher de chá de cravo em pó
    • 2 colheres de sopa cheias de manteiga ou margarina
    • 2 xícaras de chá de leite
    • 4 xícaras de chá de farinha de trigo
    • 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
    • 2 colheres de chá de fermento em pó
    • 3 latas de leite condensado cozido na panela de pressão por 40 minutos
    • 1kg de chocolate fracionado (para banhar)
     
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