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Pão de mandioca

Tipo: Massas


Modo de Preparo:

  • Bater no liquidificador o leite morno, os ovos, a margarina, o açúcar, o óleo, o fermento de pão e mandioca cozida (fria) até formar uma massa líquida e homogênea.
  • Despejar em uma tigela e acrescentar a pitada de sal e a farinha de trigo. Misture e continue a acrescentar a farinha de trigo até a massa se soltar das mãos.
  • Deixe crescer e após isto sove novamente a massa e faça os pães. Coloque-os em uma forma untada com óleo e deixe descansar.
  • Misture uma gema de ovo e margarina derretida e pincele sobre os pães.
  • Leve ao forno médio pré-aquecido e asse até dourar os pães. Depois é só saborear!



Ingredientes

    • 750 grs de mandioca cozida + ou -
    • 4 ovos
    • 1 copo de óleo
    • 6 colheres de sopa de açúcar
    • 2 colheres de sopa de margarina
    • 50 gramas de fermento para pão
    • 1 copo de leite morno
    • 1 pitada de sal
    • farinha de trigo até dar o ponto (+/- 1 kg até dar o ponto)
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