Pão de Maçã
Tipo: Massas
Modo de Preparo:
Massa
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- Dissolva o fermento na água morna com o açúcar refinado e o sal.
- Misture bem os outros ingrediente, acrescente a farinha aos poucos.
- Sove bem a massa e deixe descansar por uma hora.
Fondant
- Leve ao fogo o açúcar e o leite, quando ferver desligue.
- Para que o Fondant não endureça mantenha em banho-maria
Montagem
- Abra a massa com um rolo na espessura de meio centímetro.
- Corte a massa com um cortador redondo ou com o rebordo de um copo
- Coloque o recheio e enrole os pães.
- Deixe crescer novamente durante uma hora.
- Leve ao forno pré-aquecido.
- Logo que os pãezinhos estejam assados, ainda quente cubra com o Fondant.
- Sucesso até hj!!
- MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Ingredientes
- Massa
- 2 tabletes de fermento
- 1 copo (americano) de água morna
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (café) de sal
- 3 colheres (sopa) de banha Sadia
- 2 ovo batidos
- 5 3/4 xícara (chá) de farinha de trigo (800 g)
- 8 maçãs descascadas e picadas
- Uva passa e chocolate em gostas a gosto
- 2 copos (americano) de açúcar refinado
- 4 colheres (sopa) de leite
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