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Pão de laranja

Tipo: Massas

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Modo de Preparo:

  • Primeiro junte a farinha de trigo com o fermento e o suco de laranja gelado, misture bem até formar uma massa
  • Deixe descansar por cerca de 30 minutos
  • Junte a massa que estava em descanso, os ovos, o sal, o açúcar e a manteiga, bata a massa vigorosamente
  • Dê o ponto com farinha de trigo até que essa fique lisa e homogênea e por último junte as raspas de laranja
  • Coloque em formas apropriadas para pães de forma e deixe crescer por cerca de 90 minutos
  • Para dar um aspecto dourado e atraente pincele com uma mistura de gema de ovo com suco de laranja
  • Assar em forno médio, pré-aquecido, por mais ou menos 30 minutos
  • Rende em torno de 3 a 4 pães grandes


Ingredientes

    • 500 g de farinha de trigo
    • 35 g de fermento biológico
    • 250 ml de suco de laranja gelado
    • 3 ovos
    • 10 g de sal
    • 150 g de açúcar
    • 150 g de margarina ou manteiga
    • Raspas de laranja
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