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Pão de Farelo Recheado

Tipo: Massas

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Modo de Preparo:

  • No liquidificador bata o leite, o fermento, o açúcar, a margarina, a batata e o sal.
  • Coloque em uma tigela funda.
  • Acrescente o farelo de aveia, o farelo de soja e a farinha, aos poucos.
  • Sove até desgrudar das mãos.
  • Deixe crescer até dobrar de volume.
  • Misture bem o peito de peru, a mussarela, os tomates secos e o queijo cheddar.
  • Abra a massa e coloque todo o recheio.
  • Feche da forma que preferir.
  • Pode enrolar como rocambole.
  • Asse em forno pré-aquecido por 45 minutos ou até ficar dourado.


Ingredientes

    • 20g de fermento biológico
    • 100g de farelo de aveia
    • 100g de farelo de soja
    • 300g de farinha de trigo
    • 2 batatas (salsa) cozidas e espremidas
    • 2 colheres (sopa) de margarina
    • 1 copo de leite morno
    • 1/2 colher (sopa) de sal
    • 1 colher (sopa) de açúcar
    • 3 fatias de peito de peru picadas
    • 100g de queijo tipo mussarela ralado
    • 8 pedaços de tomates secos picadinhos
    • 2 colheres (sopa) de queijo cremoso tipo cheddar
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