Modo de Preparo:

• No liquidificador bata o leite, o fermento, o açúcar, a margarina, a batata e o sal.
• Coloque em uma tigela funda.
• Acrescente o farelo de aveia, o farelo de soja e a farinha, aos poucos.
• Sove até desgrudar das mãos.
• Deixe crescer até dobrar de volume.
• Misture bem o peito de peru, a mussarela, os tomates secos e o queijo cheddar.
• Abra a massa e coloque todo o recheio.
• Feche da forma que preferir.
• Pode enrolar como rocambole.
• Asse em forno pré-aquecido por 45 minutos ou até ficar dourado.