Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

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Pão de batata recheado

Tipo: Massas


Modo de Preparo:

Massa:

  • Bata no liquidificador o leite, as batatas, os ovos, o queijo ralado, o açúcar, o óleo o sal e o fermento
  • Em seguida despeje em uma tigela e acrescente o trigo aos poucos até ficar homogêneo
  • Em seguida passe para uma base enfarinhada e dê o ponto, faça pequenas bolas e espere dobrar de tamanho

Recheio:

  • Pique a calabresa, a cebola, o tomate e junte com o creme de leite e a maionese, coloque orégano a gosto e misture fazendo uma mistura cremosa
  • Recheie os pães e pincele com o ovo, deixe descansar por 1 hora e leve ao forno já aquecido até dourar



Ingredientes

    • 1 kg de farinha de trigo sem fermento
    • 50 g de fermento seco para pão
    • 1/2 xícara de óleo
    • 1 xícara de leite
    • 1 colher de sal
    • 1/2 xícara de açúcar
    • 1/2 pacote de queijo ralado
    • 2 batatas medias cozidas
    • 2 ovos
    • 1 ovo para pincelar
    • 1 calabresa
    • 300 g de queijo mussarela
    • 300 g de presunto de peito de peru
    • orégano
    • creme de leite
    • maionese
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