Pão de Banana e Chocolate
Tipo: Lanches
Modo de Preparo:
- Preaqueça o forno a 180ºC.
- Unte uma forma de pão de forma de 19x11cm.
- Peneire a farinha e o fermento em pó em uma tigela grande.
- Misture a manteiga, o açúcar, as bananas, os ovos, a baunilha e as gotinhas de chocolate em uma outra tigela.
- Adicione aos ingredientes secos e mexa levemente, tomando cuidado para não misturar demais.
- Despeje a massa na forma preparada e asse por 1 hora e 15 minutos – faça o teste do palito.
- Deixe na forma por 5 minutos e depois inverta o bolo numa grade para esfriar.
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Ingredientes
- 250g de farinha de trigo
- 2 colheres (chá) de fermento em pó
- 125g de manteiga sem sal, amolecida
- 250g de açúcar
- 4 bananas maduras, amassadas
- 2 ovos, ligeiramente batidos
- 1 colher (chá) de extrato de baunilha
- 175g de gotas de chocolate amargo, meio-amargo ou ao leite
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