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Pão de abóbora

Tipo: Lanches

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Modo de Preparo:

  • Dilua 1/4 da lata de leite condensado numa tigela com 1/2 xícara de chá de água e dissolva aí o fermento.
  • Acrescente farinha o suficiente para dar consistência de massa para panqueca e cubra para deixar crescer ou, então, até formar bolhas.
  • Junte o restante da farinha e do leite condensado com os demais ingredientes e a massa já crescida.
  • Amasse bem, pegue porções pequenas da massa e arrume no tabuleiro deixando espaço entre elas e espere crescer por mais 40 minutos.
  • Leve para assar em forno quente até dourar.


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Ingredientes

    • 1 lata de leite condensado
    • 30 g de fermento biológico
    • 1 kg de farinha de trigo
    • 4 colheres de sopa de manteiga
    • 2 ovos
    • 500 g de abóbora cozida e passada pelo espremedor
    • 1 pitada de sal
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