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Pão Caseiro Super Macio

Tipo: Massas

Pão Caseiro Super Macio

Ingredientes:

  • 1 ovo
  • 10 colheres de sopa de açúcar
  • 1 colher de sopa rasa de sal
  • 100ml de óleo
  • 200ml de leite morno
  • 200ml de água morna
  • 1 envelope de fermento biológico seco ou 30g de fermento biológico fresco
  • farinha de trigo até dar ponto

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MODO DE PREPARO:

Em uma tigela, misture o fermento, o leite morno, 3 colheres de sopa de açúcar e 3 colheres de sopa de farinha.
Mexa bem até dissolver e deixe descansar por cerca de 5 minutos.
Depois do descanso, acrescente os outros ingredientes, deixando a farinha de trigo por último.
Acrescente a farinha de trigo aos poucos, até desgrudar das mãos. A massa tem que ficar macia.
Sove a massa muito bem.
Divida a massa em 3 partes iguais. Se você tiver cilindro, passe a massa várias vezes por ele. Caso não tenha, sove-a muito bem.
Enrole os pães, coloque em uma forma, cubra-os e deixe crescer.
Coloque uma pequena bolinha de massa em copo com água.
Quando a bolinha subir, conte 30 minutos e leve os pães ao forno médio frio (não precisa preaquecer) até corar.
Retire do forno e sirva.


Ingredientes

    • 1 ovo
    • 10 colheres de sopa de açúcar
    • 1 colher de sopa rasa de sal
    • 100ml de óleo
    • 200ml de leite morno
    • 200ml de água morna
    • 1 envelope de fermento biológico seco ou 30g de fermento biológico fresco
    • farinha de trigo até dar ponto
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