Pão caseiro fofinho

Bata no liquidificador os ovos, o óleo, a margarina, o sal, o açúcar, o fermento e 1/2 l de leite morno
Coloque a farinha em uma bacia, e junte o conteúdo do liquidificador
Misture, acrescentando leite, aos poucos
Sove bem a massa até obter uma massa macia, sem grudar nas mãos
Continue sovando a massa sobre uma superfície lisa
Corte a massa em vários pedaços e amasse novamente
A massa fica bem macia, sem grudar nas mãos
Volte a massa para a bacia e cubra – a com um filme plástico e uma toalha de mesa
Deixe descansar até dobrar de volume
Divida a massa em 4 partes iguais
Modele os pães e coloque – os nas assadeiras
Tire um pedacinho da massa e coloque em copo com água, quando a bolinha subir pode acender o forno em temperatura alta por 10 minutos
Baixe a temperatura até 180º e asse por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar levemente
Ao retirar do forno, passe margarina sobre os pães, isso ajuda a deixar a casquinha do pão mais fina e macia

MEDIDAS IMPORTANTES:

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