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Pão caseiro

Tipo: Massas

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Modo de Preparo:

  • Bater todos os ingredientes no liquidificador menos o trigo
  • Depois despeje em uma panela e vá acrescentando farinha de trigo e amassando até obter uma massa tipo de rosca, gasta mais ou menos 1 kg e 1 xícara das de chá
  • Corte a massa com uma faca e abra os pedaços com um rolo, enrole como se fosse um rocambole e coloque em formas untadas com margarina
  • Cubra com um pano e coloque para crescer no sol, ou coloque para crescer no próprio forno, depois de crescidas asse
  • Pode fazer os pães do tamanho que quiser eu costumo dividir a massa em 3 partes e fazer pães grandes, que são servidos depois que esfriam cortados em fatias
  • Fica deliciso no café da manhã ou lanche
    • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g


    Veja também:



    Ingredientes

    • 1 copo de leite (copo duplo tipo copo de requeijão)
    • 1 copo de água (copo duplo)
    • 1/2 copo pequeno de açúcar
    • 2 colheres de margarina (bem cheia)
    • 2 ovos
    • 1 colher rasa de sal (das de sopa)
    • 10 g de fermento biológico
    • 1 kg de trigo (as vezes leva mais um pouco até obter uma massa lisa)
    • Opcional: Se quiser pode por orégano, erva doce
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