Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

Siga-nos e compartilhe

Pão Caseirinho de Padaria

Tipo: Massas

Pão Caseirinho de Padaria

Ingredientes:

  • 500g de farinha de trigo
  • 250ml de leite
  • 1 ovo
  • 1 colher de sopa cheia de margarina
  • 4 colheres de açúcar
  • 2 colheres de leite em pó
  • 1/2 colher de sopa de sal
  • 1 pacote (30g) de fermento biológico seco

Modo de Preparo:

  1. Num liquidificador acrescente todos os ingredientes exceto a farinha;
  2. DICA: se preferir usar fermento biológico fresco, substituir o pacote do fermento seco por 10g do fresco.
  3. Bata bem e coloque a mistura em uma bacia;
  4. Adicione farinha aos poucos e vá misturando até que a massa atinja um ponto bem molinho que não grude na mão;
  5. Jogue um pouco de farinha numa bancada e comece a sovar a massa;
  6. OBS: sovar é apertar e enrolar a massa até que ela fique bem macia e lisinha, faça isso por uns 10 minutos. Quanto mais sovar, mais macio ficará seu pão.
  7. Deixe a massa descansar por 30 minutos dentro de uma vasilha coberta por um pano;
  8. Em seguida divida a massa no tamanho que desejar e modele os pãezinhos como preferir;
  9. DICA: você pode fazer bolinhas ou rolinhos.
  10. Passe um pouco de óleo numa forma;
  11. Coloque o pãozinho na forma com a emenda para baixo e aperte um pouco;
  12. DICA: colocando com a emenda para baixo evita que o pão abra quando crescer.
  13. Cubra a forma com um pano e leve ao forno desligado para crescer;
  14. OBS: o tempo para o pão crescer varia de acordo com a temperatura ambiente, podendo levar até mais de uma hora em lugares frios.
  15. Leve os pães ao forno preaquecido a 180° por aproximadamente 25 minutos;
  16. Retire os pãezinhos para servir quando estiverem dourados.


Confira também:

- 229 Receitas Low Carb

Ingredientes

Avalie esta receita
Avaliação média

votos, média: de 5


Compartilhar via WhatsApp

Deixe seu comentário