Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

Siga-nos e compartilhe

Panquecas de carne seca com catupiry

Tipo: Carnes

179742_181868401973823_87864589_n

Modo de Preparo:

Massa básica de panqueca


Confira também:

- 229 Receitas Low Carb
  • Penere a farinha e com sal. Coloque no liquidificador a farinha, o sal, os ovos e o leite e bata até espumar bem.
  • Cubra e deixe descansar por 30 minutos, enquanto isso, faça o recheio.
  • Aqueça uma frigideira antiaderente e unte-a com manteiga. Com uma concha, coloque uma camada fina de massa na frigideira. deixe por um 1 minutos em fogo médio e vire a panqueca.
  • Faça as demais panquecas da mesma maneira, virando a massa para cozinhar dos 2 lados;

Recheio de carne Seca com Catupiry

  • Em uma panela, refogue o alho e a cebola na manteiga. Acrescente a carne seca (já dessalgada e desfiada) e deixe refogar por mais alguns minutos.
  • Tempere com sal e pimenta. Reserve.
  • Recheie as panquecas com a carne refogada e um pouco de catupiry. Enrole as panquecas, fechando-as.
  • Coloque-as em um refratário untado com manteiga e regue-as com o molho Bechamel. Salpique com o queijo parmesão e leve o refratário em forno quente para gratinar por aproximadamente 4 minutos.


Ingredientes

    Massa básica de panqueca
    • 250g Farinha de Trigo
    • 2 Ovo
    • 500 leite integral
    • Sal
    Recheio
    • 500g Carne Seca dessalgada e desfiada
    • 1 Cebola bem picadinha
    • 1 dente de Alho picado
    • 30g Manteiga
    • 150g Catupiry
    • 500ml Molho Bechamel
    • 100g Queijo Parmesão
    • Sal
    • Pimenta-do-Reino
Avalie esta receita
Avaliação média

votos, média: de 5


Compartilhar via WhatsApp

Receitas Sugeridas...

gripe
Receitas de Xarope, Chá e Remédio Caseiro para Tosse Gripe e Garganta

Temos aqui umas receitas de xarope e chás caseiros ótimas para gripe,...

bebe-milagre-500×287
Jaxon Buell, o bebê que nasceu sem uma parte do cérebro e hoje desafia a ciência

Embora os médicos tenham alertado o casal de que o bebê viria...

Faça
Faça & Venda: Pizza Brotinho

Modo de Preparo: Em uma vasilha, coloque a água, o fermento, o...

Receita de Bebida "BOMBA" feita com Laranja para tomar depois dos excessos
Receita de Bebida “BOMBA” feita com Laranja para tomar depois dos excessos

Quem faz dieta sabe que um deslize ou outro acaba acontecendo e...

Deixe seu comentário