Modo de Preparo:

• Misturar em uma tigela a farinha e o fermento.
• Reservar.
• Em outra tigela misturar a manteiga derretida, o adoçante, o ovo já batido e o leite.
• Adicionar os secos aos líquidos e misturar bem.
• untar uma frigideira com 1 colher (café) de manteiga (se for antiaderente não precisa).
• Colocar na frigideira uma concha da massa.
• Mexer, girando, para espalhar por toda a superfície.
• Quando a massa começar a sair do lugar vire o lado.
• Faça a mesma coisa até acabar a massa.
• Fica muito bom cobrir com açúcar e canela, geleia, mel, creme de avelã, brigadeiro ou frutas vermelhas.