Panqueca de Cenoura
Tipo: Massas
- Modo de Preparo:
- Massa: bata todos os ingredientes no liquidificador, frite as panquecas e reserve.
- Recheio: Em uma panela aqueça o óleo e refogue a cebola e o tomate.
- Adicione o frango desfiado e misture por mais 5 minutos para então colocar o tempero e a salsinha, por ultimo acrescente o creme de leite.
- Montagem : espalhe o recheio sobre as panquecas e depois enrole
Ingredientes
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1 Xícara de leite
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1 ovo
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1 xícara de farinha de trigo
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1 colher de óleo
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1 cenoura grande
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1 pitada de sal
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Recheio:
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2 colheres de óleo
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1 cebola pequena picada
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1 dente de alho amassado
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1 peito de frango cozido e desfiado
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1 tomate sem pele e sem semente picado
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1 lata de creme de leite
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salsinha
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Sal, pimenta, orégano a gosto
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