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Panqueca americana doce

Tipo: Doces e Sobremesas

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Modo de Preparo:

  • Peneirar os ingredientes secos
  • Misturar o ovo, o leite e o óleo e adicioná-los aos ingredientes secos mexendo apenas o suficiente para umidecer a farinha
  • A massa deverá ficar grossa e um pouco empelotada e não lisa e líquida
  • Despejar a massa na frigideira quente e untada com um fio de óleo
  • Ao colocar a mistura na frigideira espere que as bolhas formadas na massa estourem
  • Isso indicará o momento que a paqueca pode ser virada
  • Sirva com mel, geléia, manteiga e acrescente frutas picadas do seu gosto

Informações Adicionais

  • Dica: damasco fica delicioso com mel.



Ingredientes

    • 1 e 1/4 xícaras de farinha de trigo
    • 1 colher de sopa rasa de fermento em pó
    • 1 colher de sopa de açúcar
    • 1/2 colher de sobremesa de sal
    • 1 ovo batido
    • 1 e 1/4 xícara de leite (ou leite de soja)
    • 1 colher de sopa de óleo
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