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Pãezinhos de leite

Tipo: Massas

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Modo de Preparo:

Em uma vasilha pequena, dissolva o fermento no leite e acrescente o açúcar. Em uma outra vasilha, peneire a farinha de trigo junto com o sal e misture com a manteiga derretida.
Junte o fermento com a farinha de trigo. Ponha esta massa em uma superfície enfarinhada e sove a massa até que esteja macia e elástica. Transfira a massa para uma vasilha untada com óleo. Cubra-a com um pano de prato limpo e deixe-a crescendo em um lugar quente e seco durante 45 minutos.
Ponha a massa em uma superfície recém enfarinhada e divida em 9 bolas. Coloque as bolas de massa em um tabuleiro untado e enfarinhado que meça aproximadamente 23 centímetros. Cubra os pãezinhos e deixe-os crescendo por mais 15 minutos. Preaqueça o forno a 220 ° C.
Asse os pães por 15 a 20 minutos ou até que estejam corados e fofinhos. Sirva os pães ainda quente.


Ingredientes

  • 1 colher (chá) de fermento biológico seco
  • 1 1/4 xícara (300 ml) de leite morno
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 3 xícaras (375 g) de farinha de trigo
  • 1/4 colher (chá) de sal
  • 2 colheres (sopa) (30 g) de manteiga, derretida e em temperatura ambiente
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