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Ovos Suíços

Tipo: Lanches

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Modo de Preparo:

  • Em uma tigela misture muito bem todos os ingredientes, exceto as torradas.
  • Aqueça uma omeleteira ou frigideira antiaderente e mantenha em fogo baixo.
  • Coloque então a mistura e tampe, para que os ovos coagulem e o queijo derreta mais rápido.
  • Deixe ficar levemente dourado, vire, deixe dourar do outro lado.
  • Retire e sirva ainda quente acompanhado de torradas e um bom vinho branco.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g


Veja também:



Ingredientes

    • 2 unidade(s) de ovo
    • 150 gr de queijo suiço ralado(s) grosso(s)
    • 2 colher(es) (sopa) de creme de leite
    • 1 colher(es) (sobremesa) de kümmel
    • quanto baste de sal
    • quanto baste de pimenta-do-reino branca
    • 12 unidade(s) de torrada(s)
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