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OVO TRUFADO DE MARACUJÁ

Tipo: Doces e Sobremesas

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Olá queridos e queiras, hoje vim apresentar para vocês essa deliciosa receita de Ovo Trufado De Maracujá, essa é mais uma receita fácil de fazer e deliciosa para quem faz ovos de páscoa para vender, e você que ainda não fez, experimente fazer.


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Hoje em dia as pessoas preferem por ovos caseiros e trufados do que comprar no mercado, pois é mais barato e sem duvida é muito mais gostoso. Então não perca mais tempo, siga o passo a passo e faça muito sucesso, mão na massa!

INGREDIENTES

  • 500 Gramas de chocolate ao leite

Recheio

  • 1 Lata de creme de leite sem soro
  • 1 Colhe de chpa de manteiga
  • 2 Colheres de chá de mel
  • 500 Gramas de chocolate branco
  • 1/2 Xícara de chá de suco de maracujá concentrado

COMO FAZER OVO TRUFADO DE MARACUJÁ

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MODO DE PREAPRO

Recheio

  1. Em uma panela coloque o creme de leite, a manteiga e o mel, e leve ao fogo médio sem parar de mexer
  2. Depois de ferver, retire a panela do fogo e acrescente o chocolate branco rapidamente, misturando atpe derreter totalmente
  3. Por fim acrescente o suco de maracujá e misture bem até virar uma mistura homoênea
  4. Deixe esfriar um pouco e eleve a geladeira por 30 minutos

Montagem

  1. Derreta o chocolate em banho-maria, transfira para outro recipiente e coloque em cima de uma travessa com água gelada para dar o choque térmico
  2. Agora espalhe a primeira camada do ovo com ajuda de um pincel em cada uma das formas e deixe gelar por 3 minutos e repita o processo mais uma vez
  3. Esse processo é exencial para que a camada não fique fina
  4. Com ajuda de uma colher de sopa, espalhe nosso recheio em cada forma mas deixando uma sobra de 0,5 cm da borda
  5. Em seguida cubra a camada de trufa com o chocolate derretido e deixe gelar por uns 20 minuts ou até ficar completamente opaco
  6. Desenfome os ovos com cuidado e use a criativedade para embrulhar os ovos


Ingredientes

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