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Omelete de Massa

Tipo: Massas


  1. Modo de preparo:
  2. Numa tigela, bata o ovo, com o sal e o queijo parmesão.
  3. Em seguida, acrescente a massa cozida e misture bem.
  4. Numa frigideira antiaderente, coloque um pouco de azeite e derrame a mistura espalhando por toda a frigideira.
  5. Leve ao fogo baixo e em seguida acrescente a cobertura de sua escolha.
  6. Se você tiver uma tampa, cubra a frigideira e deixe no fogo por uns 10 minutos sempre em fogo baixo.
  7. Sirva quente.



Ingredientes

    • massa cozida; (umas duas xícaras)
    • 1 ovo;
    • sal a gosto;
    • 1 colher de sopa de queijo parmesão;
    • Sugestão de cobertura:
    • 1/2 cenoura crua ralada;
    • 1 fatia de pimentão vermelho picado;
    • 2 colheres de sopa de requeijão cremoso sabor cheddar;
    • folhas de manjericão;
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