Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

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O que colocar ou não na geladeira?

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Se você pensa que pode colocar qualquer tipo de alimento na geladeira, está enganado. O frio altera o sabor e os alimentos podem estragar mais rápido. Por exemplo: o tomate fica sem gosto porque o frio interrompe seu processo de amadurecimento.

Batata: fica mais doce e farinhenta. A recomendação é guardá-la em uma sacola de papel.
Cebola: a umidade da geladeira ajuda a amolecer e mofar mais rapidamente. E nunca misture cebolas e batatas.  Juntas, elas emitem um gás que acelera o processo de apodrecimento.
Frutas: nada de colocar na geladeira banana, abacaxi, mamão e abacate. Elas não se dão bem com as baixas temperaturas. A polpa fica pastosa e a casca escura.
Alho: na geladeira, ele fica mole e pode mofar mais rápido.



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