Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

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Modo de preparo
Separe os filés de frango em uma vasilha e esprema o limão encima do frango. Esse limão terá a tarefa de lavar o frango e também é o responsável por eliminar o gosto forte que o frango possui.
Em uma panela com tampa e com o fogo ainda desligado, adicione o óleo no centro da panela e espalhe pela panela toda (como se estivesse untando). Você pode espalhar com o auxílio de um guardanapo ou com pincel de untar.
Coloque o frango na panela e adicione o alho picado, o cominho e o sal (se utilizar a pimenta, acrescente nessa hora também). Misture os temperos ao frango dentro da própria panela, até notar que o frango está temperado por completo.
Adicione a água, acenda o fogo em fogo médio e feche a panela com a tampa.
Deixe o frango grelhando por alguns minutos, abra a panela e vire o filé. Repita isso até perceber que o frango está totalmente grelhado e com a aparência de sua preferência.
Sirva.
Obs: se você utilizar uma panela antiaderente, não é necessário adicionar o óleo à receita.