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Ninho de abelha

Tipo: Massas

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Modo de Preparo:

  • Coloque em uma vasilha os ovos, sal, açúcar, leite, fermento e farinha e amasse até a massa ficar lisa como a de pão
  • Deixar descansar por 30 minutos ou até dobrar de volume
  • Divida a massa em 4 partes
  • Esticar a massa com o rolo, como se formasse um rocambole
  • Passe na massa já esticada margarina, por cima jogue o coco ralado e polvilhe açúcar
  • Enrole e corte como fatias de rocambole
  • Coloque numa forma untada com margarina
  • Deixe crescer novamente até dobrar de volume
  • Asse em forno até que fiquem dourados
  • Desligue o fogo e faça uma misture de nata com açúcar e passe sobre os ninhos
    • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g


    Veja também:



    Ingredientes

    • 3 ovos
    • 1 pitada de sal
    • 8 colheres (sopa) de açúcar
    • 3 xícaras de leite morno
    • 2 colheres rasas de fermento de pão
    • Farinha até dar ponto de amassar
      • Recheio:
    • Coco ralado
    • Açúcar
    • Margarina
      • Cobertura:
    • Nata
    • Açúcar
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