Negão

Massa

Veja também:

Coloque no liquidificador os ingrediente líquidos e bata.
Acrescente o restante dos ingredientes, deixando o fermento para o final.
Auxilie o batimento com uma colher, se necessário.
Leve ao forno em forma redonda (com buraco) untada, por aproximadamente 25 a 30 minutos.
Desenforme depois de frio e coloque a cobertura por cima.
Se preferir, antes de colocar a cobertura passe um pouco de doce de leite no bolo.

Cobertura

Leve ao fogo, em uma leiteira, a manteiga.
Acrescente o chocolate em pó, o açúcar e o leite condensado.
À parte dissolva o amido em um pouco de leite e acrescente ao restante na leiteira (assim não empelota).
Acrescente leite até que fique com a consistência de uma calda.
Coloque sobre o bolo já frio.

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