Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

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Naked cake de morango e doce de leite (Pâns)

Tipo: Bolos e Tortas


Modo de Preparo:

Massa:

  • Peneire a farinha de trigo e a fécula, reserve
  • Bata bem no liquidificador, os ovos, o leite, o óleo e o açúcar
  • Adicione devagar a farinha de trigo e a fécula
  • Bata bem
  • Caso prefira, pode transferir para uma batedeira
  • Por último adicione o fermento, bata por mais uns 30 segundos
  • A Massa é meio mole, caso prefira, pode adicionar farinha de trigo até dar o ponto de sua preferência
  • Coloque em uma forma média untada, leve ao forno preaquecido 180°C
  • Asse até que um palito saia limpo

    • Recheio 1:

  • Lata de leite condensado cozida por, 30 minutos depois de pegar pressão
  • Ou qualquer doce de leite de sua escolha
  • Misture o doce de leite com as nozes

    • Recheio 2:

  • Misture todos os ingredientes (menos o morango) e leve ao fogo ate engrossar
  • Depois de engrossado, corte os morangos e adicione ao creme

    • Montagem:

  • Corte o bolo com linha em 3 partes
  • Coloque os recheios na ordem que preferir
  • Reserve um pouco do creme, jogue por cima finalizando
  • Polvilhe coco ralado, e decore com frutas de sua preferência
  • Para ficar melhor ainda, antes de servir, deixe um tempo na geladeira



    • Ingredientes

      Massa:
    • 4 ovos
    • 1 xícara de chá de leite
    • 1/2 xícara de chá de óleo
    • 2 xícaras de chá de açúcar
    • 2 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
    • 1/2 xícara de chá de fécula de batata
    • 1 colher de sopa de fermento em pó
      • Recheio 1:
    • doce de leite
    • nozes a gosto
      • Recheio 2:
    • 1 lata de leite condensado
    • mesma medida de leite
    • 1 e 1/2 colher de maisena
    • 1 colher de manteiga
    • 1 caixa de creme de leite (sem soro)
    • morango a gosto
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