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Muffin de banana com canela

Tipo: Bolos e Tortas

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  • Bata bem o óleo, os ovos e o açúcar
  • Depois acrescente o restante dos ingredientes
  • Por último, acrescente as gotas de chocolate e mexa delicadamente
  • Despeje em forminhas de muffins (eu uso as de papel e coloco dentro da forminha de empadinha) e asse a 180º C, por mais ou menos 20 minutos


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Ingredientes

    • 3/4 xícara de óleo
    • 1 xícara açúcar
    • 4 ovos
    • 2 xícaras de trigo
    • 1 colher (chá) de baunilha
    • 1 colher (sobremesa) de canela
    • 2 bananas pequenas amassadas (utilizo a banana maçã)
    • 2 colheres (chá) de fermento (generosa)
    • 1 xícara de gotas de chocolate
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