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Mousse Simples de Morango com Chocolate

Tipo: Doces e Sobremesas

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Modo de Preparo:

Mousse de morango:


  • Ferva a água, dissolva a gelatina e reserve
  • No liqüidificador, bata o creme de leite, o leite condensado e a gelatina até ficar homogêneo
  • Coloque em um refratário e leve para gelar
  • Prepare o creme de chocolate

Creme de chocolate:

  • Misture em uma panela o creme de leite, a margarina, o açúcar e o chocolate
  • Leve ao fogo baixo até dissolver a margarina e mexa bem até que engrosse e começe a ferver
  • Retire do fogo, mexa por mais alguns minutos, coloque sobre a mousse de morango ainda quente
  • Leve para gelar por cerca de 6 horas
  • Decore com cerejas e/ou raspas de chocolate
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

    Mousse de morango:
    • 1 lata de leite condensado
    • 1 lata de creme de leite sem soro
    • 1 caixinha de gelatina sabor morango
    • 250 ml de água
    Creme de chocolate:
    • 1 lata de creme de leite sem soro
    • 1 colher de sopa de margarina sem sal
    • 1 xícara de chocolate em pó
    • 4 colheres de sopa rasas de açúcar
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