Preparo
Bata as gemas até dobrarem de volume
Junte o açúcar e continue batendo
Derreta o chocolate e acrescente à gemada
Junte o creme de leite, batendo sempre
Por fim, acrescente as claras em neve (bem batidas mesmo), misturando rapidamente na batedeira
Leve à geladeira e sirva-se, deliciando o melhor mousse e mais simples de fazer!
Adicione, se quiser, licor de cacau para dar um gostinho suave (pode ser 3 ou 4 colheres de sopa).