Molho de Iogurte Fácil
Tipo: Acompanhamentos
- Modo de Preparo:
- Em uma tigela misture o iogurte com metade das folhas de hortelã picadas, a pimenta, o molho de tahine, o sal e o suco de limão.
- Misture bem até se tornar um creme liso e homogêneo.
- Por fim transfira o molho para o recipiente que será levado à mesa e salpique as folhas de hortelã restantes sobre o molho, sem misturar.
- Regue com um fio de azeite e sirva.
Ingredientes
- 1 copo de iogurte natural desnatado
- 1/2 xícara de hortelã fresca picada
- 3 colheres de sopa de molho pronto de tahine* (ou 1 colher de chá de pasta tahine)
- suco de 1 limão tahiti
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- sal à gosto
- 1 fio de azeite para finalizar (opcional)
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