Modo de Preparo:

• Coloque a margarina na panela e, quando estiver totalmente derretida acrescente a cebola, o sal e a pimenta
• Quando a cebola estiver transparente, acrescente o creme de leite
• Deixe cozinhar por 1 ou 2 minutos, para pegar o gosto
• Coloque o leite (com a maizena dissolvida, para não empelotar)
• Mexa até o molho começar a ter uma consistência mais firme
• Quando o molho estiver com forma mais firme, desligue o fogo e acrescente o queijo, mexendo bem, para ele não grudar
• O molho está pronto
• Sirva com macarrão ou arroz de forno
• Você pode acrescentar brócolis ou frango desfiado ao molho
• Fica uma delícia