Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

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Molho Branco

Tipo: Acompanhamentos

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Modo de Preparo:

  • Ferva o leite
  • Derreta a manteiga, junte a farinha e mexa bem até obter uma pasta homogênea
  • Aos poucos, acrescente o leite e bata, constantemente, para não empelotar
  • Deixe cozinhar por alguns minutos e tempere com sal, noz-moscada e pimenta

    • Informações Adicionais

  • Essa é uma típica receita francesa, qualquer outra invencionice descaracteriza o molho.



    • Ingredientes

    • 2 xícaras de leite
    • 2 colheres (sopa) de manteiga
    • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
    • sal, noz - moscada e pimenta do reino branca a gosto
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