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Minipizza Margherita

Tipo: Massas

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Modo de Preparo:

  • Em uma tigela coloque o fermento, o açúcar, o sal, o colorau e misture até obter um líquido.
  • Adicione o ovo, o óleo e a água.
  • Acrescente a farinha de trigo aos poucos e mexa até desgrudar das mãos.
  • Sove a massa e divida-a em 20 bolinhas.
  • Coloque-as em uma superfície enfarinhada e deixe crescer por 20 minutos.
  • Pré aqueça o forno em temperatura média.
  • Com o auxílio de um rolo, abra as bolinhas em forma de círculos e disponha em assadeira untada, deixando espaço entre elas.
  • Fure-as com um garfo.
  • Em cada uma, espalhe o molho de tomate, orégano e manjericão.
  • Leve ao forno por 10 minutos.
  • Retire e cubra cada uma com mussarela.
  • Salgue o tomate e coloque uma rodela em cada minipizza.
  • Leve novamente ao forno até a mussarela derreter.
  • Sirva.

Dicas 

  • Rendimento de 20 unidades.
  • Decore com manjericão e azeitona.
  • Margherita é um tipo de pizza tradicional de Nápoles, na Itália.
  • Se preferir, poderá fazer a pizza em tamanho tradicional.



O renomado Dr. Rocha tem um vídeo bem INCRIVEL sobre emagrecimento, se tiver alguns minutos assista... Clique AQUI PARA ASSISTIR O VÍDEO DO DR. ROCHA

Ingredientes

    Ingredientes da Massa
    • 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
    • 3 colheres (sopa) de óleo
    • 2 xícaras (chá) de água morna
    • 30 gramas de fermento biológico fresco
    • 1 colher (sobremesa) de açúcar
    • 1 colher (sobremesa) de salReceita de Minipizza Margherita
    • 1 colher (sobremesa) de colorau
    • 1 ovo
    Ingredientes do recheio
    • 500 gramas de queijo mussarela ralado
    • 3 tomates em rodelas
    • 1 xícara (chá) de molho de tomate
    • Azeitonas verdes picadas
    • Manjericão a gosto
    • Sal a gosto
    • Orégano a gosto
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