Modo de Preparo:

• Cozinhar ou assar as batatas com casca, em forno a 220°C, até que fiquem macias.
• Dourar o bacon cortado em cubos pequenos.
• Reservar.
• Misturar o cream cheese, o creme de leite e temperar com sal e pimenta.
• Cortar as batatas ao meio e temperar com sal e pimenta.
• Colocar a mistura de cream cheese sobre cada metade da batata ( se preferir, com a ajuda de um saco de confeitar ).
• Decorar com o bacon e a cebolinha cortada bem fininha.