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Mil Folhas e Creme Patissière

Tipo:

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Mil Folhas, um clássico da cozinha francesa.

Mil folhas, essa sobremesa incrível, feita com camadas de massa folhada e Creme Patissière fica pronta num piscar de olhos e é delicia pura.


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Hoje vamos preparar o mil folhas com a massa comprada congelada pronta, e prometo que mais para frentefaremos coma massa folhada feita em casa!

Vamos lá?

INGREDIENTES:

  • 1 massa folhada congelada (de preferência laminada)
  • 1 receita de Creme de Confeiteiro –> post aqui.

MODO DE PREPARO:

  1. Descongele a massa de acordo com a instrução do fabricante.
  2. Preaqueça o forno à 180 graus.
  3. Forre uma assadeira que caiba a massa com papel manteiga e coloque a massa.
  4. Coloque sobre a massa mais uma folha de papel manteiga e coloque sobre ela outra assadeira, isso para que a massa folhada não cresça impedindo de montar o mil folhas.
  5. Leve ao forno preaquecido até que a massa comece a ficar morena.
  6. Retire a assadeira de cima e o papel manteiga e volte para forno.
  7. Até que esteja bem assada.
  8. Coloque a massa em uma tábua e com a ajuda de uma boa faca corte do tamanho desejado.
  9. No pratinho em que você for servir, coloque um pouco do creme de confeiteiro, isso impede que doce saia andando na hora de comer. rs.
  10. E faça camadas, primeiro massa folhada, uma camada de creme, mais uma de massa folhada, mais uma de creme e por fim, massa folhada.
  11. Polvilhe açúcar impalpável.

E esta pronto o seu Mil folhas.

Não é incrível você poder fazer um sobremesa dessas, tão tradicional ai na sua casa ?? Eu achei incrível fazer na minha.


Ingredientes

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