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Matambre recheado

Tipo: Carnes

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Modo de Preparo:

  • Abra o matambre sobre a mesa com a parte interna para cima
  • Tempere – o por completo
  • Espalhe o tempero verde em todo o matambre
  • Coloque na ponta de baixo uma carreira de cebola, a linguiça, o coração e o bacon
  • Enrole como se fosse um rocambole
  • Amarre – o com barbante


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Ingredientes

    • 1 matambre inteiro
    • 200 g de coração de frango
    • 2 linguiças calabresa fininha
    • 2 tiras de bacon cortadas finas
    • Tempero verde
    • 2 cebolas médias cortadas em cubos
    • Tempero a gosto
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