Massa Deliciosa Para Tortas, Empadões e Empadinhas

Modo de Preparo:
Faça uma farofa com a gordura vegetal e a farinha de trigo, esmiuçando com as pontas dos dedos (não amasse, apenas esfarele).
Acrescente o sal, o alho amassado e mexa com as pontas dos dedos.
Adicione o fermento.
Faça um buraco no centro da massa e reserve.
Pegue 1 copo americano vazio, coloque o ovo inteiro, a gema e complete o restante do copo com água filtrada em temperatura ambiente e despeje no buraco que está no centro da massa.
Mexa até obter uma massa homogênea. Não precisa sovar.
Quando a massa ficar homogênea, forre a forma, coloque o recheio, tampe com a massa e leve para assar em forno médio preaquecido até dourar.
Rendimento: 3 tortas ou empadões

MEDIDAS IMPORTANTES:

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