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Massa de Torta de Liquidificador com Polenguinho

Tipo: Bolos e Tortas

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No liquidificador, bata os ovos, os Polenguinhos, o azeite, o leite, a farinha de trigo e o fermento em pó.
Despeje metade da massa em uma forma untada e enfarinhada.
Arrume o recheio já frio com cuidado para não afundar na massa.
Espalhe colheradas de requeijão cremoso sobre o recheio.
Cubra com o restante da massa.
Polvilhe queijo parmesão ralado.
Leve ao forno preaquecido a 200ºC por cerca de 30 minutos.
Notas
Você pode substituir cada Polenguinho por 1 colher de sopa de requeijão cremoso.
Sugestão de recheio: 1 filé de peito de frango cozido e desfiado, pimentões coloridos picados, cenoura ralada, milho e uvas passas.


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Ingredientes

    • 3 ovos
    • 3 Polenguinhos
    • ¾ de xícara de chá de azeite de boa qualidade
    • 1 xícara de chá de leite
    • 1 e ½ xícara de chá de farinha de trigo
    • 1 colher de chá de fermento em pó
    • 1 copo de requeijão cremoso (para rechear)
    • Queijo parmesão ralado (para polvilhar)
    • Recheio a gosto
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